Ανισότητες στην ξενοδοχειακή αγορά δημιουργεί ο νέος αναπτυξιακός νόμος. Παράνομα Ενοικιαζόμενα Δωμάτια στην Αθήνα.

Οι επενδύσεις για τη δημιουργία νέων ξενοδοχείων στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη,  διαχρονικά, έχουν εξαιρεθεί από όλους τους αναπτυξιακούς νόμους και όσα ξενοδοχεία ιδρύθηκαν την τελευταία τριακονταετία δεν έλαβαν κανενός είδους κίνητρο άμεσο ή έμμεσο. Ακόμα και κατά την περίοδο των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004, κανένα κίνητρο δεν δόθηκε για την ίδρυση νέων ξενοδοχειακών μονάδων.

Όπως επισημαίνει ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος κ. Γιώργος Τσακίρης σε επιστολή του προς τον αρμόδιο υπουργό Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας κ. Μιχάλης Χρυσοχοϊδη η πριμοδότηση νέων επενδύσεων στην Αττική και Θεσσαλονίκη, πέρα από το γεγονός του αθέμιτου ανταγωνισμού των ενισχυόμενων επενδύσεων απέναντι στις ήδη υπάρχουσες, λειτουργούσες και ουδέποτε ενισχυθείσες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, θα επιτείνει την παρατηρούμενη πτώση των τιμών και πληροτήτων, εξαιτίας των ειδικών κοινωνικών συνθηκών που επικρατούν τα τελευταία 2 χρόνια, κυρίως στην Αθήνα και  που έχουν οδηγήσει τελικώς στο κλείσιμο 10 τουλάχιστον ξενοδοχείων, στο κέντρο της πόλης. Άλλωστε η δυνατότητα ίδρυσης νέων ξενοδοχειακών μονάδων ήταν και είναι ελεύθερη για οποιονδήποτε επιθυμεί να επενδύσει με ίδιους πόρους και κεφάλαια. Στην δύσκολη οικονομική συγκυρία αυστηρής δημοσιονομικής λιτότητας, η ενίσχυση της ίδρυσης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων στην Αθήνα και Θεσσαλονίκη δεν μπορεί να δικαιολογηθεί από τις ανάγκες και προοπτικές των συγκεκριμένων αγορών.

Αποτελέσματα Εκλογών της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας

Μέτα την διεξαγωγή των προκαθορισμένων εκλόγών της ΛΕΣΧΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ στις 31-3-2011                        η εφορευτική επιτροπή ανακοινωνει τα αποτελέσματα των εκλογών:

Θερμή KALIMERA Χαλκιδικής στην παγωμένη Σουηδία

Στο Goteborg ανηφόρισε την προηγούμενη εβδομάδα η Χαλκιδική, δίνοντας ένα καλό δείγμα από τις επιλογές που θα έχουν φέτος οι Σουηδοί για τις διακοπές τους. Στην έκθεση TUR που πραγματοποιήθηκε από τις 24-27 Μαρτίου 2011, η Ένωση Ξενοδοχείων Χαλκιδικής  συμμετείχε με stand στο περίπτερο

Η Ελλάδα μπορεί να ευχήθηκε KALIMERA στους Σουηδούς, αλλά τα περισσότερα χαμόγελα προέρχονταν από τους εκθέτες  που αντιμετώπισαν ένα ιδιαίτερα θερμό κοινό με μεγάλο ενδιαφέρον για ο,τιδήποτε ελληνικό. Η Χαλκιδική που τις προηγούμενες δεκαετίες υποδεχόταν Σκανδιναβούς, επανήλθε δυναμικά στο προσκήνιο. Οι μεγαλύτεροι θυμήθηκαν, οι νεότεροι έμαθαν..

Σταθερές οι Τιμές στα Ξενοδοχεία της Αθήνας για τον μήνα Φεβρουάριο

Σταθερές παραμένουν οι τιμές στα ξενοδοχεία της Αθήνας για το μήνα Φεβρουάριο, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του Καταλόγου Ξενοδοχειακών τιμών της http://www.trivago.gr για τον τρέχοντα μήνα. Στην Αθήνα μια διανυκτέρευση σε ένα απλό, δίκλινο δωμάτιο κοστίζει κατά μέσο όρο 85 ευρώ όταν ευρώ στις ευρωπαϊκές μητροπόλεις αγγίζει τα 107 ευρώ κατά δύο τοις εκατό χαμηλότερες από τον προηγούμενο μήνα.

Προγράμματα ανάπτυξης τουρισμού και πολιτισμού σε κάθε Περιφέρεια



Σε βασικό μοχλό ανάπτυξης των περιφερειών φιλοδοξεί να καταστήσει τον τουρισμό και τον πολιτισμό η πολιτική ηγεσία του αρμόδιου υπουργείου, με τον υπουργό Παύλο Γερουλάνο να δηλώνει ότι ξεκινάει γύρω επαφών με τους περιφερειάρχες ξεχωριστά προκειμένου να σχηματιστούν περιφερειακά προγράμματα ανάπτυξης για τον πολιτισμό και τον τουρισμό.

Στόχος της συνάντησης που πραγματοποιήθηκε χθες ανάμεσα στον υπουργό και τους Περιφερειάρχες, ήταν να αναγνωριστούν οι τομείς συνεργασίας ΥΠΠΟΤ -περιφερειών που θα δώσουν τη δυνατότητα μέγιστης αξιοποίησης των χαρακτηριστικών του «Καλλικράτη», αλλά και η μεταφορά γνώσης και λειτουργιών προς την περιφέρεια για τη μέγιστη δυνατή αξιοποίησή τους.

Η  συνάντηση ήταν η αφετηρία για τις επισκέψεις που θα πραγματοποιήσει τους προσεχείς μήνες ο υπουργός στις περιφέρειες για σειρά συσκέψεων και συναντήσεων με τοπικούς φορείς, με εξειδικευμένες ανά περιοχή συζητήσεις.
Ο διάλογος ξεκίνησε σήμερα και θα επεκταθεί σε κάθε μια περιφέρεια ξεχωριστά για όλα τα θέματα τις οποίες τις αφορούν, όπως τουρισμός πολιτισμός και υποδομές δήλωσε ο υπουργός. Ερωτώμενος ωστόσο για τις αρμοδιότητες των νέων περιφερειών σημείωσε ότι πρώτα θα αναζητηθούν οι προτεραιότητες τους και μετά θα γίνουν επίσημες ανακοινώσεις.

Οι στόχοι του υπουργείου

Όσον αφορά στον τουρισμό, ο υπουργός τόνισε ότι στόχος είναι να έχουμε επισκέπτες «όλο το χρόνο, σε όλη τη χώρα, απ’ όλο τον κόσμο» και έκανε ειδική αναφορά στα εργαλεία και τη μεθοδολογία προβολής της χώρας και προώθησής της ως τουριστικού προορισμού. Ειδική αναφορά έγινε στη λογική μετακίνησης από την ιδέα του προορισμού προς την ιδέα των εμπειριών που προσφέρει η χώρα μας.
Στον πολιτισμό υπογραμμίστηκε η απόλυτη ανάγκη προστασίας της πολιτιστικής κληρονομιάς, ενώ ο Υπουργός επεσήμανε στους περιφερειάρχες ότι πρέπει να αντιμετωπίσουν και τον σύγχρονο πολιτισμό ως πηγή πλούτου.

O Γιώργος Κολέτσος αναλαμβάνει γενικός γραμματέας ΕΟΤ

Ο Υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού Παύλος Γερουλάνος συναντήθηκε σήμερα με τον Γιώργο Κολέτσο που αναλαμβάνει τη θέση του Γενικού Γραμματέα του ΕΟΤ. Ο Γιώργος Κολέτσος – έμπειρο στέλεχος με σπουδές στα Οικονομικά και στη Διοίκηση Επιχειρήσεων- που προσέφερε σημαντικά κατά τη θητεία του ως πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής Μεσογειακών Αγώνων 2013, αναλαμβάνει άμεσα καθήκοντα σε μια χρονική στιγμή σημαντική για την προβολή και προώθηση της χώρας ως τουριστικού προορισμού.

Αυτή τη στιγμή ο ΕΟΤ έχει δυο στόχους: να αποκτήσει μια δομή που θα του επιτρέπει να υπηρετεί το έργο του πιο αποτελεσματικά και από την άλλη να εφαρμόσει μια ακόμη πιο επιθετική προσέγγιση προς τις αγορές που μας ενδιαφέρουν – νέες αλλά και παραδοσιακές.

Η προσθήκη του Γιώργου Κολέτσου στο ηγετικό σχήμα του ΕΟΤ θα προσφέρει τη δυνατότητα να γίνονται και τα δυο παράλληλα.

Αποτελέσματα συνάντησης του Υπουργού Εξωτερικών με τον Υπουργό Πολιτισμού και Τουρισμού

Η συνεργασία μεταξύ ΥΠΕΞ και ΥΠΠΟΤ ήδη από πέρυσι δρομολόγησε σημαντική αλλαγή στη διαδικασία έκδοσης θεωρήσεων εισόδου στην Ελλάδα (visa) πολιτών από τη Ρωσία, την Ουκρανία αλλά και την Κίνα προς την Ελλάδα, δημιουργώντας συνθήκες για σημαντική αύξηση της τουριστικής κίνησης από τις συγκεκριμένες αγορές προς την Ελλάδα. Η κίνηση αυτή έχει σημαντικά περιθώρια βελτίωσης και για το λόγο αυτό κατά τη σημερινή συνάντηση διερευνήθηκαν νέοι τρόποι επιτάχυνσης και διευκόλυνσης της διαδικασίας έκδοσης visa προς την Ελλάδα. Πρόκειται για ευέλικτες λύσεις στο πλαίσιο πάντα των διατάξεων της σχετικής κοινοτικής νομοθεσίας .

Μαθήματα Μαγειρικής από την Food Issues

Ένας κύκλος μαθημάτων μαγειρικής ξεκινά μαζί με τον εξαίρετο Chef Νίκο Μακρυμίχαλο της Food Issues.
Μαθαίνουμε σε τέσσερα 3ωρα μαθήματα για :

τις σάλτσες και τους ζωμούς, τις βασικές τεχνικές κρεάτων και ψαριών, πώς να δημιουργόυμε ευφάνταστες σαλάτες με τα υλικά μας, αλλά και εύκολα επιδόρπια για ερασιτέχνες λάτρεις της ζαχαροπλαστικής.

Με κάθε κύκλο προσφέρεται ένα επιπλέον μάθημα δωρεάν: πώς φτιάχνουμε sushi, μαθαίνοντας για τα αλλαντικά και τα τυριά, δοκιμάζοντας κρασί, παρασκευάζοντας τα πιο εύκολα cocktails στο σπίτι, γευσιγνωσία whisky, φωτογραφία φαγητού. Και πολλες μικρές εκπλήξεις!!!

Πείτε Ναι στο Ελληνικό Πρωινό

Έργο ιδιαίτερης σημασίας τόσο για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών ξενοδοχείων, όσο και για την προαγωγή της ελληνικής γαστρονομίας ως εργαλείου ανάπτυξης του ελληνικού τουρισμού καθώς και τη διασύνδεση του τουρισμού με τον αγροτικό τομέα, αποδεικνύεται το ελληνικό πρωινό. Στόχος του έργου είναι η δημιουργία του «ελληνικού πρωινού», ενός προϊόντος με βασικά χαρακτηριστικά που θα επιτρέψουν τη διάδοσή του, μέσα από τις δυνατότητες του σύγχρονου μάρκετινγκ. Το «ελληνικό πρωινό» θα σχεδιασθεί επιπλέον ώστε:

Επιστρέφουν τα »χαμόγελα» στον Τουρισμό

Πάμε καλά σε επίπεδο κρατήσεων, όμως χρειάζεται προσοχή στις προσφορές για να συγκρατηθούν οι τιμές, λένε οι ξενοδόχοι όλης της χώρας.

Τα χαμόγελα επιστρέφουν σιγά-σιγά σε ό,τι αφορά την εικόνα των προκρατήσεων, όμως οι τζίροι θα συνεχίζουν να κινούνται χαμηλά, λόγω των εκπτώσεων και προσφορών.

Όπως λέει ο κ. Μιλτιάδης Καράτζης, που δραστηριοποιείται στην Κρήτη, πέρυσι στη σαιζόν πέτυχε άνοδο των διανυκτερεύσεων, όμως τα έσοδα ήταν μειωμένα κατά 120.000 ευρώ, λόγω των προσφορών. Ο ίδιος εκτιμά ότι ανάλογη θα είναι η εικόνα και φέτος και διευκρινίζει ότι το όφελός μας από την αγορά της Αιγύπτου και Τυνησίας θα είναι πολύ μικρό, καθώς πρόκειται για ιδιαίτερα «φθηνούς» προορισμούς, ειδικά η Τυνησία.